Manipulación de alimentos en educación infantil: estrategias de actuación de seguridad e higiene en el aula (Registro nro. 268116)
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000 -CABECERA | |
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campo de control de longitud fija | 00899nam a2200241Ia 4500 |
001 - NÚMERO DE CONTROL | |
campo de control | 9467 |
008 - LONGITUD FIJA | |
campo de control de longitud fija | 101209s spa d |
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
ISBN | 9788496578968 |
100 1# - AUTOR PERSONAL | |
nombre | Rodríguez Caeiro, María José |
245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
título | Manipulación de alimentos en educación infantil: estrategias de actuación de seguridad e higiene en el aula |
264 #1 - PIE DE IMPRENTA | |
lugar (ciudad) | Vigo, España : |
editorial | Ideaspropias, 2005 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Extensión | 95 páginas ; 24 cm. |
336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
Término de tipo de contenido | texto |
337 ## - MEDIACIÓN | |
Nombre/término del tipo de medio | no mediado |
338 ## - PORTADOR | |
Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA | |
Bibliografía, etc. | Bibliografía: 89-90 |
505 0# - NOTA DE CONTENIDO | |
Nota de contenido | Higiene alimentaria: conceptos generales. El almacenamiento y transporte de alimentos. Los planes generales de higiene. Prevención de riesgos |
526 ## - Nota de Programa de Estudio | |
Nombre del programa | Gastronomía |
526 ## - Nota de Programa de Estudio | |
Nombre del programa | Empresas Turísticas y Hoteleras |
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
Clasificación | 641.072 |
Clave de autor | R618m |
650 04 - MATERIA GENERAL | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | ALIMENTOS - MANIPULACION - EDUCACION INFANTIL |
942 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
Préstamos Koha (prestado), todas las copias | 0 |
Ocultar en el OPAC | Perdido | Dañado | No circula | Colección | Sede propietaria | Localización actual | Ubicación | Adquirido | Precio de adquisición | Volumen | Préstamos | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Ejemplar | Tipo de ítem |
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No oculto | Col General | Sede Ibarra | Sede Ibarra | Sala general | 12/09/2010 | 22.44 | V.1 | 641.072 R618m | IBA012691 | 03/25/2022 | Ej. 1 | Libro |