Reinventar la cocina Ferran Adriá: un viaje insesante por la gatronomía (Registro nro. 274484)
[ vista simple ]
000 -CABECERA | |
---|---|
campo de control de longitud fija | 00989nam a2200265Ia 4500 |
001 - NÚMERO DE CONTROL | |
campo de control | 15931 |
008 - LONGITUD FIJA | |
campo de control de longitud fija | 161121s spa d |
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
ISBN | 9780714861234 |
100 1# - AUTOR PERSONAL | |
nombre | Ferran, Adriá |
245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
título | Reinventar la cocina Ferran Adriá: un viaje insesante por la gatronomía |
250 ## - EDICIÓN | |
edición | 1a. ed. |
264 #1 - PIE DE IMPRENTA | |
lugar (ciudad) | Barcelona, España : |
editorial | Phaidon Press Limited, 2009 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Extensión | 359 páginas ;24 cm. |
336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
Término de tipo de contenido | texto |
337 ## - MEDIACIÓN | |
Nombre/término del tipo de medio | no mediado |
338 ## - PORTADOR | |
Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA | |
Bibliografía, etc. | Bibliografía: p 346 |
505 0# - NOTA DE CONTENIDO | |
Nota de contenido | Ferran Adriá y el por qué de su importancia, Mochi de gorgonzola y sesos de conejo, el minigolf de los schilling, un niño muy bueno, el soldado fernanadop, jumpin jack juli, disco-beach, de fernando a ferran, dos mil años del bulli |
526 ## - Nota de Programa de Estudio | |
Nombre del programa | Pedagogía de los Idiomas Nacionales y Extranjeros |
526 ## - Nota de Programa de Estudio | |
Nombre del programa | Ciencias de la Educación |
590 ## - NOTA LOCAL (RLIN) | |
Nota local | DL |
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
Clasificación | 927 |
Clave de autor | F372r 2011 |
650 04 - MATERIA GENERAL | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | GESTURH |
942 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
Préstamos Koha (prestado), todas las copias | 0 |
Ocultar en el OPAC | Perdido | Dañado | No circula | Colección | Sede propietaria | Localización actual | Ubicación | Adquirido | Volumen | Préstamos | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Ejemplar | Tipo de ítem |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
No oculto | Col General | Sede Ibarra | Sede Ibarra | Sala general | 11/21/2016 | V.1 | 927 F372r 2011 | IBA025373 | 03/25/2022 | Ej. 1 | Libro |