Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria : (Registro nro. 283813)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00806nam a22002177a 4500 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 221102b2021 sp a|||g |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | EC-QuPUC |
| idioma centro de origen | Español |
| Normas de descripción | rda |
| Catalogador | |
| 100 ## - AUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 68674 |
| nombre | Madrid Vicente, Antonio |
| Relación | Autor |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria : |
| subtítulo | con ejercicios prácticos resueltos / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Antonio Madrid |
| 264 #1 - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | Madrid : |
| editorial | AMV Ediciones ; |
| fecha | 2021 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 213 páginas ; |
| Ilustraciones | ilustraciones : |
| Dimensiones | 23 cm |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| contenido, término | texto |
| 337 ## - MEDIACIÓN | |
| RDA | rdamedia |
| Tipo de medio | no mediado |
| 338 ## - PORTADOR | |
| RDA | rdacarrier |
| Tipo de portador | volumen |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 664 |
| Clave de autor | M267h |
| 650 #7 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 44683 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Industria y comercio de alimentos |
| 650 #7 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Alimentos |
| Subdivisión general | Manipulación |
| Fuente del encabezamiento o término | |
| 9 (RLIN) | 44692 |
| 650 #7 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Contaminación de alimentos |
| Fuente del encabezamiento o término | |
| 9 (RLIN) | 44669 |
| 650 #7 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Conservación de alimentos |
| Fuente del encabezamiento o término | |
| 9 (RLIN) | 44667 |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Tipo de ítem Koha | Libro |
| Préstamos Koha (prestado), todas las copias | 0 |
| Ocultar en el OPAC | Perdido | Esquema de clasificación | No circula | Colección | Sede propietaria | Localización actual | Ubicación | Adquirido | Proveedor | Precio de adquisición | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Tipo de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No oculto | Dewey Decimal Classification | Col General | Sede Quito | Sede Quito | Primer piso | 09/09/2022 | Tecnilibro/16540 | 56.00 | 664 M267h | PUCE212625 | 11/02/2022 | Libro |
