Tecnología de los alimentos de origen vegetal: (Registro nro. 284872)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00979nam a22002417a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20231124171142.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 230308b2014 sp ad||gr|||| 001 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 978-84-995883-2-2 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | EC-SdPUC |
| Lengua de catalogación | Español |
| Normas de descripción | rda |
| Catalogador | Mónica Manzano |
| 100 ## - AUTOR PERSONAL | |
| Término indicativo de función/relación | Autor |
| 9 (RLIN) | 80170 |
| nombre | Casp, Ana |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Tecnología de los alimentos de origen vegetal: |
| subtítulo | Volumen 1 / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Ana Casp Vanaclocha |
| 264 #1 - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | España : |
| editorial | Síntesis , |
| fecha | 2014 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 372 páginas : |
| Ilustraciones | Ilustraciones, gráficas ; |
| Dimensiones | 24cm |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Término de tipo de contenido | texto |
| 337 ## - MEDIACIÓN | |
| Nombre/término del tipo de medio | no mediado |
| 338 ## - PORTADOR | |
| Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Productos vegetales frescos - Vegetales conservados por calor - Vegetales conservados por congelación - Zumos de fruta - Frutas conservadas por reducción de su actividad de agua - Vegetales deshidratados - Aceite de oliva - Aceites vegetales - |
| 526 ## - Nota de Programa de Estudio | |
| Nombre del programa | Todas las carreras |
| 082 ## - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 664 |
| Clave de autor | C2703t |
| 082 ## - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 2014 |
| 650 #7 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 64557 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Tecnología de alimentos |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Tipo de ítem koha | Libro |
| Préstamos Koha (prestado), todas las copias | 0 |
| Ocultar en el OPAC | Perdido | Esquema de clasificación | Dañado | No circula | Colección | Sede propietaria | Localización actual | Ubicación | Adquirido | Proveedor | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Ejemplar | Tipo de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No oculto | Dewey Decimal Classification | Col General | Sede Santo Domingo | Sede Santo Domingo | Sala general | 03/08/2023 | Donación UTPL | 664 C2703t 2014 | SDO028619 | 03/08/2023 | Ej. | Libro |
