Higiene y control de calidad de alimentos / Elvira Eva Moreno Campoy, Inmaculada Moraga Ropero, María Angeles Ortega de la Torre (Registro nro. 46506)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00849nam a2200229Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 127550 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 200505s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 978-958-762-281-2 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | EC-QuPUC |
| Lengua de catalogación | Español |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Moreno Campoy, Elvira Eva |
| 245 #0 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Higiene y control de calidad de alimentos / Elvira Eva Moreno Campoy, Inmaculada Moraga Ropero, María Angeles Ortega de la Torre |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Ciudad de publicación | Bogotá, Colombia |
| Editor, distribuidor | Ediciones de la U, 2015 |
| Fecha de publicación | 2015 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 157 p. |
| Dimensiones | 24 cm.*il. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA | |
| Bibliografía, etc. | Bibliografía y sitios web: p. 153-157 |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Moraga Ropero, Inmaculada |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Ortega de la Torre, María Angeles |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| URL | <a href="https://puce.odilo.us/info/higiene-y-control-de-calidad-de-alimentos-03860246">https://puce.odilo.us/info/higiene-y-control-de-calidad-de-alimentos-03860246</a> |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 641.3 |
| Clave de autor | M815hc |
| 650 #4 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | ALIMENTOS - HIGIENE |
| 650 #4 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | CONTROL DE ALIMENTOS |
| 942 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Préstamos Koha (prestado), todas las copias | 2 |
| Tipo de ítem koha | Libro |
| Ocultar en el OPAC | Perdido | Esquema de clasificación | Dañado | No circula | Colección | Nota de inventario | Sede propietaria | Localización actual | Ubicación | Adquirido | Proveedor | Préstamos | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Último préstamo | Tipo de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No oculto | Dewey Decimal Classification | Col General | Inventario 2023 | Sede Quito | Sede Quito | Primer piso | 02/02/2016 | Multilibro/9413 | 3 | 641.3 M815hc | PUCE195106 | 08/05/2024 | 07/22/2024 | Libro |
