La cocina esencial : [una completa guía ilustrada de técnicas de cocina] (Registro nro. 75028)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00522nam a2200181Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 95843 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 200505s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 978-3-8331-4004-4 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | EC-QuPUC |
| Lengua de catalogación | Español |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Peterson, James |
| 245 #0 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | La cocina esencial : [una completa guía ilustrada de técnicas de cocina] |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Ciudad de publicación | [Barcelona, España] |
| Editor, distribuidor | H. F. Ullmann |
| Fecha de publicación | 2007 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 299 p. |
| Ilustraciones | |
| Dimensiones | 25 cm.*il. |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 641.7/P442c |
| 650 #4 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | COCINA - RECETAS |
| 650 #4 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | COCINA - TECNICA |
| 942 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Préstamos Koha (prestado), todas las copias | 1 |
| Ocultar en el OPAC | Perdido | Dañado | No circula | Colección | Nota de inventario | Sede propietaria | Localización actual | Ubicación | Adquirido | Proveedor | Precio de adquisición | Volumen | Préstamos | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Último préstamo | Ejemplar | Tipo de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No oculto | Col General | Inventario 2023 | Sede Quito | Sede Quito | Primer piso | 12/31/2010 | COMPRA | 20.48 | V.1 | 1 | 641.7/P442c | PUCE152583 | 07/10/2024 | 05/04/2023 | Ej.1 | Libro |
