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Conservación de alimentos (Término temático)
Usado por/ver desde:
- Alimentos - Preservación
- Alimentos - Conservación
- Conservación de alimentos
- Preservación de alimentos
Ver además:
- Preservativos de alimentos
- Alimentos - Deterioro
- Conservadores alimentarios
- Enlatado y elaboración de conservas
- Microbiología alimentaria
- Encabezamiento específico: Almacenamiento en frío
- Encabezamiento específico: Antibióticos en la conservación de alimentos
- Encabezamiento específico: Conservación de alimentos por radiación
- Encabezamiento específico: Descomposición de alimentos
- Encabezamiento específico: Deshidratación de alimentos
- Encabezamiento específico: Enlatado y conservación
- Encabezamiento específico: Preenfriamiento
- Encabezamiento específico: Preservativos químicos
- Encabezamiento específico: Refrigeración de alimentos
- Encabezamiento específico: Salazón de alimentos
Lista ARMARC de Encabezamientos de Materia para Bibliotecas Mayores, 2009, vol. 1 A-L, página 51 Conservación de alimentos
Biblioteca Nacional de España, Catálogo de Autoridades: http://catalogo.bne.es/uhtbin/authoritybrowse.cgi?action=display&authority_id=XX559449&index=LCSUBJECT&lang=es
