Vista normal
Vista MARC
Gluten (Término temático)
Ver además:
- Encabezamiento genérico: Globulinas
- Encabezamiento genérico: Proteínas vegetales
- Harinas - Composición (TR)
BNE, Catálogo de autoridades: Gluten http://catalogo.bne.es/uhtbin/authoritybrowse.cgi?action=display&authority_id=XX4596878&index=LCSUBJECT&lang=es