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Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering
Series Hostelería y TurismoDetalles de publicación: Madrid, España Paraninfo, c2016 2016Descripción: xi,183 p. 24 cm.*ilISBN:- 978-84-283-3817-2
- 664/G589p
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Quito Primer piso | Col General | 664/G589p (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej.1 | Disponible | PUCE199261 |
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