Estudio de la factibilidad de la implantación de un restaurante de categoría A , ubicado en la ciudad de Quito, con decoración y entretenimiento basado en la fauna y flora del Oriente ecuatoriano, cuya comida tenga tendencias exóticas y creativas / Verónica Alexandra Corral Pacheco ; Sofía Mabel Hernández Brito
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2004Descripción: xix, 250 p. 30 cmTema(s): Clasificación CDD:- Tesis/658.404/C817e
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Tesis
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Sede Quito Subsuelo | Col General | Tesis/658.404/C817e (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.0001 | Ej.01 | No para préstamo | PUCE126145 | |||
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Tesis
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Sede Quito Subsuelo | Col General | Tesis/658.404/C817e (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.0002 | Ej.01 | No para préstamo | PUCE126146 |
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Incluye 1 CD-ROM
Ingeniera Comercial
Tesis Ciencias Administrativas
Bibliografía y sitios web: p. 225-226
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