Estudio de factibilidad para la creación de un proceso productivo de queso mozzarela para pizzas, dentro de la fábrica de Productos Lácteos Superior, ubicada en el cantón Cayambe, provincia de Pichincha
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2007Descripción: ix, 116 p. 30 cm.*ilTema(s): Clasificación CDD:- Tesis/658.5/B296e
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Sede Quito Subsuelo | Col General | Tesis/658.5/B296e (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej.1 | No para préstamo | PUCE137046 | ||
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Sede Quito Subsuelo | Col General | Tesis/658.5/B296e (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.2 | Ej.1 | No para préstamo | PUCE137047 |
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Incluye 1 CD-ROM
Ingeniero Comercial
Tesis Ciencias Administrativas
Bibliografía y sitios web: p. 98-99
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