Evaluación de factores antinutricionales en raíces y tubérculos andinos

Por: Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2001Descripción: xi, 69 p. 30 cmTema(s): Clasificación CDD:
  • Tesis/QU146/L881e
Nota de disertación: TesisTesis Ciencias Exactas y Naturales
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Licenciado en Ciencias Químicas

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Tesis Ciencias Exactas y Naturales

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