Tecnologia quesera
: amved.mundi-prensa, Tipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
Contenidos:
2Da. Ed. 1999 España Páginas. 412 : 84-7114-777-7/Mundi-Prensa// /84-89922-15-2 Amvel Queso Definicion Clasificacion Y Definacioncaracteristicas De La Leche Y Su Influencia En La Elaboraion De Quesoselaboracion De Quesos: Coagulacion De La L
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Manabí Sala general | Col General | M2674 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CHO001637000000 |
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2Da. Ed. 1999 España Páginas. 412 : 84-7114-777-7/Mundi-Prensa// /84-89922-15-2 Amvel Queso Definicion Clasificacion Y Definacioncaracteristicas De La Leche Y Su Influencia En La Elaboraion De Quesoselaboracion De Quesos: Coagulacion De La L
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