Imagen de Amazon.com
Enología / Félix Valencia Díaz
Series Hosteria y turismoEditor: España : Vertice , 2010Edición: 1ª EdDescripción: 190 páginas ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9788499310985
- 641.2 V2342 2010
Contenidos:
1.-Historia del Vino 2.-La geografia vinicola española: El I.N.D.O y las D.O 3.-Presentacion y cata de vinos 4.-Elaboracion de vinos blancos, tintos, rosados y claretes 5.-Elaboracion de vinos espumosos y gasificados 6.-Elaboracion de licores 7.-Vinos de licor 8.-Vinos varietales 9.-Otros aguardientes de vino 10.-El Cognac y el Armagnac 11.-Aguardientes de Sidra 12.-Aguardientes de tuberculos y cereales. Akuavits, Snaps, Ginebra, Vodka y Wisky 13.-El Ron y el Tequila 14.-Otras bebidas. La Cerveza 15.-Cata de destilados
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 641.2 V2342 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | SDO002494 | |||
|
Libro
|
Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 641.2 V2342 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | SDO002495 | |||
|
Libro
|
Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 641.2 V2342 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.3 | Disponible | SDO002496 |
Total de reservas: 0
Navegando Sede Santo Domingo estanterías, Ubicación en estantería: Sala general, Colección: Col General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
|
|
|
|
|
|
|
||
| 641.2 P3701 2000 Atlas de los vinos de España / | 641.2 V2342 2010 Enología / | 641.2 V2342 2010 Enología / | 641.2 V2342 2010 Enología / | 641.3 Ar546 2013 Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria / | 641.3 Ar546 2013 Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria / | 641.3 Ar546 2013 Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria / |
1.-Historia del Vino 2.-La geografia vinicola española: El I.N.D.O y las D.O 3.-Presentacion y cata de vinos 4.-Elaboracion de vinos blancos, tintos, rosados y claretes 5.-Elaboracion de vinos espumosos y gasificados 6.-Elaboracion de licores 7.-Vinos de licor 8.-Vinos varietales 9.-Otros aguardientes de vino 10.-El Cognac y el Armagnac 11.-Aguardientes de Sidra 12.-Aguardientes de tuberculos y cereales. Akuavits, Snaps, Ginebra, Vodka y Wisky 13.-El Ron y el Tequila 14.-Otras bebidas. La Cerveza 15.-Cata de destilados
Todas las carreras
MM
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.
