Krause dietoterapia / Kathleen Mahan

Factura de Educativa

Tabla de contenidos:Valoracion de la nutricion.─ Diagnostico nutricional e intervencion. ─ Nutricion a lo largo del ciclo vital. ─ Nutricion para la salud y el buen estado fisico. ─ Tratamiento nutricional medico.─ Especialidades pediatricas. Resumen: Texto de referencia en el campo de la Nutricion y Dietetica desde hace mas de medio siglo, con la colaboracion de numerosos expertos de reconocido prestigio internacional en este campo, en las areas docente, de investigacion y de la practica clinica. De gran utilidad para los estudiantes de Nutricion y Dietetica, Enfermeria y otros profesionales sanitarios relacionados en equipos interdisciplinares. Como aspectos nuevos de esta edicion destacan las ultimas recomendaciones (incluye las ingestas dieteticas de referencia, junto con las cantidades recomendadas de calcio y vitamina D publicadas en 2010), herramientas del proceso de asistencia nutricional (los capitulos estan organizados segun los pasos del proceso de la asistencia nutricional). El lector encontrara las referencias clinicas y las herramientas esenciales en apendices actualizados. Asimismo, se ha agregado un nuevo capitulo: "Tratamiento nutricional medico en los trastornos tiroideos y otros trastornos relacionados". Incorpora una gran variedad de tablas, cuadros, algoritmos de fisiopatologia, que ayudan a clarificar el proceso de la enfermedad y a asegurar unos cuidados mas efectivos. Asimismo, una relacion de todos los terminos clave aparece al inicio de cada capitulo.

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