ESTUDIO DE FACTIBILIDAD DE LA PRODUCCION DE CACAO CLONAL TIPO NACIONAL (Theobroma Cacao L.) EN SANTO DOMINGO DE LOS TSACHILAS. CASO DE ESTUDIO / Geovanna Maribel Mosquera Villagómez

Costo USD80,00

Director: Djalma Paz Encalada, Ing. Lectores: Patricio Chimbo Auquilla, Ing. Eduardo Alejandro Sandoval Rodriguez, Ing. .

Tesis Ingeniera Comercial. Escuela de Ciencias Administrativas y Contables Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Santo Domingo 2009

Santo Domingo es la tercera ciudad del Ecuador con mayor indice de crecimiento, esta caracterizada por su riqueza y variedad de recursos naturales: la fertilidad del suelo, su relieve y la biodiversidad vegetal y animal, que hacen de este sector del pais un polo de desarrollo economico con gran potencial productivo; esta ciudad desde sus inicios ha demostrado su inclinacion a la agricultura y comercializacion la cual ha tenido un gran impulso lo que se demuestra al crecer dia a dia, sin embargo los productores no realizan una planificacion para sus cultivos, lo que genera en algunos casos sobre produccion y baja calidad. Ademas la estrategica ubicacion geografica lo convierte en un importante punto de convergencia y enlace entre las regiones de la sierra y la costa ecuatoriana. El soporte economico de la Provincia radica fundamentalmente en la agricultura, ganaderia y el comercio, sin embargo es importante resaltar que los sectores de mayor crecimiento son el comercio general informal y la comercializacion de productos tradidcionales y de ciclo corto dirigidos a la exportacion; es por ello, que se realizo una investigacion sobre la factibilidad de la produdccion del Cacao Clonal Tipo Nacional siendo esta de gran importancia ya que sirve como una referencia tanto a productores como inversionistas. El Cacao es un producto con el que se elaboran una gran cantidad de dprodudctos, comercializados tanto interna como externamente por lo que es prioritario que el aroma de este sea de gran concentracion para que sea aceptado satisfactoriamente por los compradores, para el logro de este aroma se debe realizar una excelente fermentacion en el proceso de secado. La ejeacucion de esta inversion es elevada debido a los costos de produccion e insumos, pero su beneficio es bueno ya que se necesita alrededor de dos años nueve meses para recuperar la inversion y empezar a generar muy buenas utilidades, tomando en cuenta que la vida productiva de la planta de cacao es de hasta los 25 años debidamente tratada y abonada.

WL