ELABORACION DE UN MANUAL DE CALIDAD PARA EL PROCESO DE PRODUCCION DE PIÑA, CASO DE ESTUDIO EMPRESA SAN FRANCISCO S.A.E.P.R. / Lilia Jeaneth Heredia Cauja

Incluye CD. Costo USD120,00

Director: Marina Genoveva Zamora Moreta, Mg. Lectores: Eduardo Alejandro Sandoval Rodriguez, Ing. Alex Alonso Venegas Ortega, Ing. .

Tesis Ingeniera Comercial. Escuela de Ciencias Administrativas y Contables Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Santo Domingo 2013

Este proyecto demostro, que San Francisco S.A.E.P.R. es una empresa productora y comercializadora de piña, muy comprometida con sus trabajadores y clientes, por lo que actualmente permanece en el mercado, ofreciendo su producto con la mejor calidad existente, la misma que mejoro, una vez analizados los proceso de produccion y comercializacion. Este proyecto presenta la elaboracion de un manual de calidad y de procedimiento, que permiten alcanzar, avances significativos en eficiencia y eficacia en cada uno de los procesos de produccion y comercializacion, como en la utilizacion de mano de obra directa e indirecta, de igual manera sirven, para identificar posibles cuellos de botella, entre las conexiones de cada proceso de produccion. Tomando en consideracion que la calidad es imprescindible para obtener un mercado satisfecho y a la vez mayores ganancias, San Francisco S.A.E.P.R cumple con todos los requisitos que los clientes establecen para adquirir la piña.

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