Diagnóstico situacional de la soberanía y seguridad alimentaria nutricional en la parroquia Sigchos, cantón Sigchos, provincia de Cotopaxi / Édgar Rojas [ed...alt]

Por:

Rojas, Edgar

Editor: Ecuador : PUCE , 2015Edición: 1º EdDescripción: 202 páginas ; 24 cmTipo de contenido:

texto

Tipo de medio:

no mediado

Tipo de soporte:

volumen

ISBN:

9789978772454

Tema(s):

ALIMENTOS

Clasificación CDD:

641.3 R6381 2015

Contenidos:

Contexto - Antecedentes - Objetivos y metodologia - Caracteristicas generales de la poblacion de estudio - Disponibilidad alimentaria de Sigchos - Consumo y comportamiento alimentario - Escala latinoamericana y caribeña de seguridad alimentaria (ELCSA) - Discusion y conclusiones.

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