Administración de hoteles y moteles / Gerald W. Lattin

Por:

Lattin, Gerald W

Series TurismoEditor: México : Trillas , 1996Edición: 13° ReimpDescripción: 274 páginas ; 24 cmTipo de contenido:

texto

Tipo de medio:

no mediado

Tipo de soporte:

volumen

ISBN:

9682404169

Tema(s):

HOSPEDAJE PARA RESIDENTES TRANSITORIOS

Clasificación CDD:

647.94 L356a 1996

Contenidos:

Parte I: Introducción a la industria hotelera 1.-Desarrollo de la industria hotelera 2.-La industria en perspectiva Parte II: Organización de las operaciones hoteleras 3.-Recepción y mantenimiento 4.-Departamento de abastecimientos 5.-Personal y contabilidad 6.-Departamento de ventas Parte 3.-El futuro: Oportunidades y tendencias 7.-Oportunidades de carreras en la industria hotelera 8.-Vision del futuro.

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