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Enciclopedia del Vino / Oz Clarke

Por: Editor: España : Blume , 2003Edición: 1° EdDescripción: 416 páginas : fotografías ; 25 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9788480764681
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 641.2 C55 2003
Contenidos:
Una referencia de vino que contiene 37 apartados especiales de las mayores regiones vinícolas del mundo, ademas de articulos sobre los 15 paises productores más importantes, con sus sistemas de clasificación, sus variedades locales de uvas, y sus principales técnicas de elaboración.
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Libro Libro Sede Santo Domingo Sala general Col General 641.2 C55 2003 (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej.1 Disponible SDO025005
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Inv. ant. 2464

Una referencia de vino que contiene 37 apartados especiales de las mayores regiones vinícolas del mundo, ademas de articulos sobre los 15 paises productores más importantes, con sus sistemas de clasificación, sus variedades locales de uvas, y sus principales técnicas de elaboración.

TG Gestión Culinaria

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