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InfoAnalitica 3 / PUCE (Pontificia Universidad Católica del Ecuador)

Por: Editor: Ecuador : PUCE , 2015Descripción: 99 páginas ; 21 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9789978772492
Otro título:
  • Boletín anual de Escuela de Ciencias Químicas
Tema(s): Clasificación CDD:
  • Rev.540 In33 2015
Contenidos:
Presentacion - Determinacion proximal de los principales componentes nutricionales de harina de maiz, harina de trigo integral, avena, yuca, zanahoria amarilla, zanahoria blanca y chocho. - Caracterizacion por espectrofotometria infrarroja de los productos intermedios en la ruta sintetica de ibuprofeno. - Determinacion del perfil de acidos grasos en embutidos y mayonesas de mayor consumo en el distrito metropolitano de Quito por cromatografia. - Aislamiento y caaracterizacion por espectroscopia visible e infrarroja del colorante de achiote - Aislamiento y caracterizacion experimental y computacional de Eugenol en Albahaca de Sal (Ocimum basilicum L.) y Albahaca de dulce (Ocimum americanum). - Comparacion de acidos grasos omega 3, 6 y 9 en la semilla de lino (Linum usitatissimum L.) Ecuatoriana y Canadiense por cromatografia de gases. - Curiosidades de la Quimica.
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Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras Reserva de ítems
Revista Revista Sede Santo Domingo Sala general Col General Rev.540 In33 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej.1 Disponible SDO026272
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Donacion PUCE

Presentacion - Determinacion proximal de los principales componentes nutricionales de harina de maiz, harina de trigo integral, avena, yuca, zanahoria amarilla, zanahoria blanca y chocho. - Caracterizacion por espectrofotometria infrarroja de los productos intermedios en la ruta sintetica de ibuprofeno. - Determinacion del perfil de acidos grasos en embutidos y mayonesas de mayor consumo en el distrito metropolitano de Quito por cromatografia. - Aislamiento y caaracterizacion por espectroscopia visible e infrarroja del colorante de achiote - Aislamiento y caracterizacion experimental y computacional de Eugenol en Albahaca de Sal (Ocimum basilicum L.) y Albahaca de dulce (Ocimum americanum). - Comparacion de acidos grasos omega 3, 6 y 9 en la semilla de lino (Linum usitatissimum L.) Ecuatoriana y Canadiense por cromatografia de gases. - Curiosidades de la Quimica.

JT

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