Sistemas de costos de platos preparados del restaurante la posada de la garza
Productor: Ambato, Ecuador : [sin editorial] , 2001Descripción: 188 páginas : gráficas, fotografías ; 25 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- MONOGRAFÍA 004 V712s
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Tesis | Sede Ambato Sala general | Col General | MONOGRAFÍA 004 V712s (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | No para préstamo | AMB075193 |
Monografía (Analista de Sistemas) Pontificia Universidad Catolica del Ecuador, Escuela de Sistemas.
1. Análisis previo.-- 2. Análisis funcional.-- 3. Análisis orgánico.
Disponible para préstamo interno
Para la estimación de los costos administrativos del restaurante, utilizaremos un contexto global, para ello comenzaremos por dar una breve aproximación de los costos de los procesos manuales. Fijar el sueldo de los trabajadores que laboran en el restaurante previa entrevista con el gerente de la misma. Esta entrevista debe ser obligatoria ya que el pago se dará de acuerdo a las aptitudes presentadas por los aspirantes. Cabe mencionar que el restaurante no cuenta con un departamento de contabilidad pero si con una persona responsable de la contabilidad de la misma, esta persona está encargada de verificar todos los movimientos del restaurante.
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