Diseño de una estructura funcional administrativa de la avícola santa mónica

Disertación (Ingeniero Comercial, Mencion Productividad) Pontificia Universidad Catolica del Ecuador, Escuela de Administracion de Empresas.

1. El Problema.-- 2. Marco Teorico.-- 3. Metodologia.-- 4. Analisis e Interpretacion de Resultados.-- 5. Propuesta.-- 6. Conclusiones y Recomendaciones.

Disponible para préstamo interno

La Avicola Santa Monica se encarga de la produccion de huevos, entre sus procesos esta la crianza de aves, nivelar la postura y realizar su propia formula de balanceado para las gallinas, sin embargo por su organizacion tradicional e informal la Avicola esta careciendo de una mejor administracion y control del trabajo. El presente proyecto de investigacion tiene como objetivo diseñar una estructura funcional la cual contribuya con el mejoramiento administrativo y social de la Avicola, desarrollar aspectos de direccionamiento estrategico, los cuales determinen los respectivos departamentos, jerarquias y la asignacion de roles y funciones especificas dentro de la organizacion a traves de un manual de funciones. La parte metodologica aplica dos tipos de investigacion, de campo, en la cual se analiza la situacion de la empresa, y la bibliografica que permite obtener informacion documental y teorica del tema presentado. Es importante plantear los objetivos de la organizacion, para esto se propone establecer la mision y vision empresarial, considerando que todos los trabajadores tienen que saber en que empresa estan laborando, y hacia donde quieren llegar, es trascendental establecer valores corporativos que se deben respetar y aplicar por parte de todos los obreros tanto dentro como fuera de la organizacion.