Estudio de factibilidad para la creación de una cafetería móvil en la ciudad de latacunga

Colaborador(es): Productor: Ambato : [sin editorial] , 2018Descripción: 1 volumen (varias paginaciones) ; 20 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Clasificación CDD:
  • DISERT 658 B352e
Contenidos:
1. El Problema. --2. Marco Teorico. --3. Metodologia. --4. Analisis e Interpretacion de Resultados. --5. Propuesta. --6. Conclusiones y Recomendaciones.
Nota de disertación: Disertación (Ingeniero Comercial) Pontificia Universidad Catolica del Ecuador, Escuela de Administracion de Empresas. Resumen: El presente trabajo investigativo tiene como objetivo realizar un estudio de factibilidad para la creacion de una cafeteria movil en la ciudad de Latacunga, con el fin de brindar un servicio que integre un recorrido turistico por los principales lugares historicos de la ciudad, junto con una cafeteria que pueda ofrecer bebidas calientes, sanduches, pasteles y bocadillos tradicionales de la region interandina. Para el sustento del proyecto se tomo en cuenta a una muestra de 399 personas y una entrevista dirigida a autoridades en la ciudad dentro del ambito del turismo para el cumplimiento de los objetivos de la investigacion a fin de conocer el comportamiento del consumidor, en aspectos como: pasatiempos, ingresos, gustos e intereses, ademas de la situacion actual de la ciudad en el turismo y gastronomia. Se elaboraron varios estudios para establecer la viabilidad del proyecto, como son: de mercado, tecnico, administrativo legal, financiero, economico y ambiental. Al culminar los estudios se obtuvieron resultados positivos con una TIR de 134,40%, es decir, que la inversion tiene un tiempo de recuperacion de 8 meses y 28 dias y un costo-beneficio de
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Incluye anexos.

Disertación (Ingeniero Comercial) Pontificia Universidad Catolica del Ecuador, Escuela de Administracion de Empresas.

1. El Problema. --2. Marco Teorico. --3. Metodologia. --4. Analisis e Interpretacion de Resultados. --5. Propuesta. --6. Conclusiones y Recomendaciones.

Disponible en el Repositorio Digital

El presente trabajo investigativo tiene como objetivo realizar un estudio de factibilidad para la creacion de una cafeteria movil en la ciudad de Latacunga, con el fin de brindar un servicio que integre un recorrido turistico por los principales lugares historicos de la ciudad, junto con una cafeteria que pueda ofrecer bebidas calientes, sanduches, pasteles y bocadillos tradicionales de la region interandina. Para el sustento del proyecto se tomo en cuenta a una muestra de 399 personas y una entrevista dirigida a autoridades en la ciudad dentro del ambito del turismo para el cumplimiento de los objetivos de la investigacion a fin de conocer el comportamiento del consumidor, en aspectos como: pasatiempos, ingresos, gustos e intereses, ademas de la situacion actual de la ciudad en el turismo y gastronomia. Se elaboraron varios estudios para establecer la viabilidad del proyecto, como son: de mercado, tecnico, administrativo legal, financiero, economico y ambiental. Al culminar los estudios se obtuvieron resultados positivos con una TIR de 134,40%, es decir, que la inversion tiene un tiempo de recuperacion de 8 meses y 28 dias y un costo-beneficio de ,31 por cada dolar que se invierte.

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