Estudio de tiempos y movimientos en la empresa embotelladora de guayusa ecocampo

Disertación (Ingeniera Comercial, Mencion Productividad) Pontificia Universidad Catolica del Ecuador, Escuela de Administracion de Empresas.

1. El problema. --2. Marco Teorico. --3. Metodologia. --4. Analisis e interpretacion de Resultados. --5. Propuesta. --6. Conclusiones y Recomendaciones.

Disponible en el Repositorio Digital

El proyecto se propone es desarrollar un estudio de tiempos y movimientos para la mejora de los procesos productivos en la empresa embotelladora de bebida de Guayusa Ecocampo. Este estudio se lo realiza mediante un enfoque cuantitativo, dando a conocer los valores de tiempo empleados en la produccion. Para poder realizar este estudio, se realiza la investigacion de campo, con el fin de realizar el levantamiento de la informacion, en la que se solicita la colaboracion del gerente, los operadores, el area administrativa como grupo de estudio. Para sustentar el trabajo de investigacion se apoya en una revision bibliografica. El nivel de la investigacion es descriptivo que permite detallar la situacion actual de la empresa por lo cual se aplica una ficha de observacion. Una vez realizado el analisis, identificadas las areas a mejorar, se propone alternativas para la mejora de la productividad, mediante la diagramacion del metodo propuesto del proceso, determinando los tiempos de ejecucion de cada tarea, para finalmente realizar un cuadro comparativo donde se determinan la eficacia de los tiempos y movimientos.