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El Arte de la coctelería
Idioma: Español España , 1992Edición: Editorial Biblos BalearDescripción: 3 volumenes .: ilustraciones. col. : ilustraciones., diagramas., láminasTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 8486670055
- 641.874/ M332a/1.5.010(b)
Contenidos:
Este libro no puede faltar en ninguna biblioteca del profesional de la coctelería. Las fotografías de los combinados son tan perfectas y llamativas, que le servirá como escaparate de venta de sus elaboraciones, impulsando así a beber combinados. Para el aficionado, El arte de la coctelería será el libro indispensable para conocer y amar este bello y noble oficio. Selección de Libros de Vinos y Licores
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Esmeraldas Sala general | Col General | 641.874 M332a 01.1.120 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | ESM409293 | ||
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Sede Esmeraldas Sala general | Col General | 641.874 M332a 01.1.120 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | ESM409294 | ||
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Libro
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Sede Esmeraldas Sala general | Col General | 641.874 M332a 01.1.120 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.3 | Disponible | ESM409295 |
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| 641.865 P581e 01.1.142 Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina | 641.874 G762l 01.1.121 El gran libro de los cocteles | 641.874 M332a 01.1.120 El Arte de la coctelería | 641.874 M332a 01.1.120 El Arte de la coctelería | 641.874 M332a 01.1.120 El Arte de la coctelería | 642 St29a 01.1.146 El arte de la decoración en la comida | 642 St29a 01.1.146 El arte de la decoración en la comida |
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