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La gran cocina
Idioma: Español España , 1993Edición: Grupo Editorial OcéanoDescripción: diagramas., ilustraciones.volumenes . : 30 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 8477647712
- 641.5/ G762c/1.5.014(b)
Contenidos:
Contenido V1 Entremeses, verduras y ensaladas V2 Sopas, legumbres y salsas V3 Pastasarroces, V4 Huevos, etc.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Sede Esmeraldas Sala general | Col General | 641.5 G762c 01.1.124 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | ESM409279 | |||
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| 641.5 G762c 01.1.124 La gran cocina | 641.5 G762c 01.1.124 La gran cocina | 641.5 G762c 01.1.124 La gran cocina | 641.5 G762c 01.5.124 La gran cocina | 641.5 M366g 01.1.157 Gastronomía y nutrición | 641.5 M454p 01.1. 151 Procesos de elaboración culinaria | 641.5 P415p 01.1.150 Procesos de preelaboración y conservación en cocina |
Contenido V1 Entremeses, verduras y ensaladas V2 Sopas, legumbres y salsas V3 Pastasarroces, V4 Huevos, etc.
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