Antropologia : Cuaderno de Investigación
Idioma: Español Ecuador , 2015Edición: PUCEDescripción: 186p. ; 22 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 13904256
- Revista/572.9866/An636a/ 09.3.026
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El desarrollo histórico de la ecología cultural. Explotación del oro en la Real Audiencia de Quito, durante el siglo xvi. La industria a domicilio en las areas rurales: el caso de PASA. Visión histórica del urbanismo en América latina. La etnicidad: ¿un nuevo fenómeno o una vigencia constante?. La investigación en el dpto. de antropología.Globalización, soberania y patrimonio alimentario.Sistema alimentario.Cultura alimetaria
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