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Decoración con frutas: tallado y corte
Series Editor: México D.F., México : Trillas, 1999 Edición: 1a. edDescripción: 88 páginas ; 27 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9682446635
- 641.568 Au28df 1999
Contenidos:
Aguacate: presentación en platón, carambola: estrellas, coco: en la playa, chilacayote: dulcera, jícama: dalias, fuente y cisne, cisne, limón: cerdito, sol tréboles
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.568 Au28df 1999 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA001139 |
Total de reservas: 0
Navegando Sede Ibarra estanterías, Ubicación en estantería: Sala general, Colección: Col General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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| 641.568 Al11g Gestión de banquetes | 641.568 Al11g Gestión de banquetes | 641.568 Al11g Gestión de banquetes | 641.568 Au28df 1999 Decoración con frutas: tallado y corte | 641.568 Au28dm 2000 Decoración en la mesa: trabajo de hielo, caramelo, mantequilla, chocolate | 641.568 Au28dv Decoración con Verduras : Tallado y Corte | 641.568 Au28dv 2008 Decoración con verduras: tallado y corte |
Bibliografía: p.
Aguacate: presentación en platón, carambola: estrellas, coco: en la playa, chilacayote: dulcera, jícama: dalias, fuente y cisne, cisne, limón: cerdito, sol tréboles
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
DL
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