Repostería: variedad única de recetas creadas por maestros de la cocina moderna y documentadas en fotografías exclusivas
Series Editor: Colombia : Circulo de lectores, 1985 Edición: 1a. edDescripción: 140 paginaciones ; 27 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9580800960
- R641.86 W868r 1985
Contenidos:
Consejos prácticos, preparaciones básicas, adornos y glaseados, pasteles y tartas de frutas, pasteles de placa y molde
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro | Sede Ibarra Sala general | Col General | R641.86 W868r 1985 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA001232 |
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Bibliografía: p.
Consejos prácticos, preparaciones básicas, adornos y glaseados, pasteles y tartas de frutas, pasteles de placa y molde
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
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