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Pescado: variedad única de recetas creadas por maestros de la cocina moderna y documentadas en fotografías exclusivas
Series Editor: La Coruña, España : Everest, 1985 Edición: 1a. edDescripción: 139 páginas ; 28 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 8424123816
- R641.494 W868p 1985
Contenidos:
El valor nutritivo de los pescados, la preparación correcta de los pescados, métodos de cocción, degustar correctamente pescados y frutos del mar, deliciosas entradas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Sede Ibarra Sala general | Col General | R641.494 W868p 1985 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA001256 | |||
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Sede Ibarra Sala general | Col General | R641.494 W868p 1985 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 2 | Disponible | IBA001257 | |||
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Sede Ibarra Sala general | Col General | R641.494 W868p 1985 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 3 | Disponible | IBA001258 |
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Bibliografía: p.
El valor nutritivo de los pescados, la preparación correcta de los pescados, métodos de cocción, degustar correctamente pescados y frutos del mar, deliciosas entradas
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
DL
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