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Recetario Industrial : Refundición de los dos recetarios induatriales más acreditados de los Estados Unidos de América

Por: Editor: México D.F., México : Gustavo Gili, 1994 Descripción: 1335 páginas ; 21 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9688872539
Tema(s): Clasificación CDD:
  • R660.2 H662r 1994
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