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La cocina japonesa

Editor: Barcelona, España : Blume, 2008 Descripción: 191 páginas ; 28 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9788480767699
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 641.5952 C643
Contenidos:
Un banquete visual y culinario. Sopas y entrantes. Guarniciones y ensaladas. Sushi. Platos principales. Postres
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Un banquete visual y culinario. Sopas y entrantes. Guarniciones y ensaladas. Sushi. Platos principales. Postres

Gastronomía

Empresas Turísticas y Hoteleras

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