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Un toque étnico: la cocina fusión
Series Editor: León, España : Everest, 2008 Descripción: 142 páginas; 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9788424118938
- 641.5 N312t
Contenidos:
Ingredientes y utensillos. Entradas y pequeñas raciones. Primeros platos y platos únicos. Segundos platos y ensaladas. Dulces y frutas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.5 N312t (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA012081 |
Total de reservas: 0
Navegando Sede Ibarra estanterías, Ubicación en estantería: Sala general, Colección: Col General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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| 641.5 M4548p 2011 Procesos de elaboración culinaria | 641.5 M823v 2007 Vacas: su dignificación sexual y gastronómica | 641.5 M823v 2007 Vacas: su dignificación sexual y gastronómica | 641.5 N312t Un toque étnico: la cocina fusión | 641.5 P696 Platillos para toda ocasión | 641.5 P879t 2003 Técnicas culinarias | 641.5 P879t 2004 Técnicas culinarias |
Ingredientes y utensillos. Entradas y pequeñas raciones. Primeros platos y platos únicos. Segundos platos y ensaladas. Dulces y frutas
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
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