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El vino y sus maridajes
Editor: México D.F., México : Trillas, 2013 Edición: 1a. edDescripción: 160 páginas ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9789682470752
- 641.22 S2111V 2013
Contenidos:
Antecedentes del vino, El vino, Denominaciones de origen de los quesos, Maridajes, Procesos de producción del vino, Glosario de términos vinícolas, Apéndice 1, Apéndice 2
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| 641.22 R6962e 2002 Escuela de vino: comprar, conservar, catar, servir y beber el vino | 641.22 R6962e 2010 Escuela de vino: comprar, conservar, catar, servir y beber el vino | 641.22 S2111V 2013 El vino y sus maridajes | 641.22 S2111V 2013 El vino y sus maridajes | 641.22 S2111V 2013 El vino y sus maridajes | 641.22 T636v 1978 Viñas y vinos | 641.225 C647p El pequeño libro de los cócteles |
Bibliografía:
Antecedentes del vino, El vino, Denominaciones de origen de los quesos, Maridajes, Procesos de producción del vino, Glosario de términos vinícolas, Apéndice 1, Apéndice 2
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
DCH
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