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El plan de negocios para la industria restaurantera

Por: Editor: México D.F., México : Trillas, 2014 Edición: 2a. edDescripción: 145 páginas ; 24 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9786071717689
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 647.95 D936p 2014
Contenidos:
La organización restaurantera en desarrollo, estructura del plan de negocios, planeación financiera
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Bibliografía: p139

La organización restaurantera en desarrollo, estructura del plan de negocios, planeación financiera

Gastronomía

Empresas Turísticas y Hoteleras

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