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Tecnología de los alimentos de origen vegetal. Volumen 1

Por: Editor: España: Sintesis, 2014 Edición: 1a. edDescripción: 324 páginas ; 23 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9788499588339
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 644.735 C2703ta 2014
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