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La cocina profesional a tu alcance
Editor: España: Editorial Everest, 2013 Edición: 1a. edDescripción: 143 páginas ; 30 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9788444104713
- 640 P4381m 2013
Contenidos:
sopas y salsas, entremeses y ensaladas, segundos platos, verduras, horneados con esmero, postres, glosario e índice de recetas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 640 P4381m 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA016075 |
Total de reservas: 0
Navegando Sede Ibarra estanterías, Ubicación en estantería: Sala general, Colección: Col General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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Bibliografía:
sopas y salsas, entremeses y ensaladas, segundos platos, verduras, horneados con esmero, postres, glosario e índice de recetas
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
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