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Técnicas de envasado, etiquetado, empaquetado y almacenado
Editor: España: Ideas Propias, 2005 Edición: 1a. edDescripción: 152 páginas ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9788496585201
- 664 R6962t 2005
Contenidos:
Envasado de la carne y productos cárnicos, envasado de recipientes metálicos, envasado en recipientes de vidrio, otros recipientes empleados en el envasado, sistemas de envasado, riesgos posible que afectan al envase
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 664 R6962t 2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA016161 |
Total de reservas: 0
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Bibliografía:
Envasado de la carne y productos cárnicos, envasado de recipientes metálicos, envasado en recipientes de vidrio, otros recipientes empleados en el envasado, sistemas de envasado, riesgos posible que afectan al envase
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
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