Diseño de espacios para gastronomía
Editor: Buenos Aires, Argentina: Nobuko, 2007 Edición: 1a. edDescripción: 170 páginas ; 30 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9789875840805
- 725.72 L5298de 2007
Contenidos:
conceptos sobre proyectos, algunos aspectos constructivos, áreas y equipos
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro | Sede Ibarra Sala general | Col General | 725.72 L5298de 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA015222 |
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