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Sistemas de gestión: calidad y seguridad en la industria agroalimentaria
Editor: Valencia, España: Editorial de la UPV, 2013 Edición: 2a. edDescripción: 130 páginas ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9788490480434
- 663 D7122s 2013
Contenidos:
introducción al aseguramiento de la calidad y seguridad, global-gap, el autocontrol de la industria alimentaria
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 663 D7122s 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) | T.1 V.1 | Ej. 2 | Disponible | IBA022277 | ||
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 663 D7122s 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA022276 |
Total de reservas: 0
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Bibliografía:
introducción al aseguramiento de la calidad y seguridad, global-gap, el autocontrol de la industria alimentaria
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
DLCH
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