Imagen de Amazon.com
Transferencia de calor en ingeniería de alimentos
Editor: Valencia, España: Editorial de la UPV, 2005 Edición: 1a. edDescripción: 319 páginas ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9788497057981
- 664 B6401t 2005
Contenidos:
Conducción, convección, radiación, intercambiadores de calor, evaporadores
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Sede Ibarra Sala general | Col General | 664 B6401t 2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA022340 |
Total de reservas: 0
Navegando Sede Ibarra estanterías, Ubicación en estantería: Sala general, Colección: Col General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Bibliografía: p
Conducción, convección, radiación, intercambiadores de calor, evaporadores
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
KI
No hay comentarios en este titulo.