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Prácticas de Cocina: hostelería y turismo. 2do. Curso.
Editor: Madrid, España : Paraninfo, 1977 Edición: 1a. edDescripción: 280 páginas ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 84.28306559
- 641.5 C333c2 1977
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.5 C333c2 1977 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA001005 |
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Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
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