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Taller de frutas y hortalizas

Por: Editor: México D.F., México : Trillas, 2001 Edición: 1a. edDescripción: 84 páginas ; 23 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9682411033
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 631 P188t 2001
Contenidos:
planeación del taller, depósitos de materias primas, suministro de agua y vapor, sala de elaboración, sección de operaciones preliminares, sección de procesamiento, sección de esterilización, control sanitario
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Libro Libro Sede Ibarra Sala general Col General 631 P188t 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) V.1 Ej. 1 Disponible IBA004263
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Bibliografía: p.

planeación del taller, depósitos de materias primas, suministro de agua y vapor, sala de elaboración, sección de operaciones preliminares, sección de procesamiento, sección de esterilización, control sanitario

Zootecnia

Ciencias Agrícolas y Ambientales

DL

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