Manual para meseros
Editor: México D.F., México : Trillas, 2007 Edición: 1a. edDescripción: 112 páginas ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 624.6 D139m 2007
Contenidos:
Los meseros, tipos de servicios, de mesa y de cubiertos, antes de la llegada de los clientes, el servicio inicial
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro | Sede Ibarra Sala general | Col General | 624.6 D139m 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA012680 |
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Bibliografía: p
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