Secuencias
Editor: La Coruña, España : Everest, 2014 Edición: 1a. edDescripción: 397 páginas ; 32 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9788444121178
- 641.5 F884s 2014
Contenidos:
prólogo bioconcepto, de un bocado, secuencias, entrantes, pescados, carnes, secuencias gráficas, recetas base,índice recetas
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro | Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.5 F884s 2014 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA026656 |
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Bibliografía:
prólogo bioconcepto, de un bocado, secuencias, entrantes, pescados, carnes, secuencias gráficas, recetas base,índice recetas
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
DL
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