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Memorias del VI congreso de cocinas regionales andinas: tesoros de la hospitalidad andina
Editor: Quito, Ecuador : PUCE, 2015 Edición: 1a. edDescripción: 416 páginas ; 25 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9789978772416
- 641.59 P299m 2015
Contenidos:
Cocinas conventuales, los dulces del ecuador y los monasterios de monjas enclaustradas, desigualdades y dulzuras en la viña del señor, el conbvento de Santa Clara, cafeterías, heladerías, panaderías, pastelerías tradicionales en el ámbito andin
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.59 P299m 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA028059 | ||
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.59 P299m 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 2 | Disponible | IBA028901 | ||
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.59 P299m 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 3 | Disponible | IBA028902 |
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Bibliografía: p
Cocinas conventuales, los dulces del ecuador y los monasterios de monjas enclaustradas, desigualdades y dulzuras en la viña del señor, el conbvento de Santa Clara, cafeterías, heladerías, panaderías, pastelerías tradicionales en el ámbito andin
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