Imagen de Amazon.com
Patisserie: lo mejor de la alta repostería
Editor: Barcelona, España : Lexus Editores, 2016 Edición: 1a. edDescripción: 344 páginas ; 28 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9789962044512
- 641.865 C515p 2016
Contenidos:
Lo básico, las bases, bizcochos, merengues y dacquoise, cremas natillas, repostería, masas y especialidades con levadura
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.865 C515p 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA028230 | ||
|
Libro
|
Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.865 C515p 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 2 | Disponible | IBA028349 | ||
|
Libro
|
Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.865 C515p 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 3 | Disponible | IBA028350 |
Total de reservas: 0
Bibliografía: p.
Lo básico, las bases, bizcochos, merengues y dacquoise, cremas natillas, repostería, masas y especialidades con levadura
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
DL
No hay comentarios en este titulo.