Cómo cocinar el cerdo
Editor: Barcelona, España : HF Ullmann, 2016 Edición: 1a. edDescripción: 271 páginas ; 25 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9783848008049
- 641.664 T8585c 2016
Contenidos:
Los cortes, beicon y jamón, ambutidos frescos y curados, otros productos, cerdo asado
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Bibliografía: p. 271
Los cortes, beicon y jamón, ambutidos frescos y curados, otros productos, cerdo asado
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
DL
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