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Guía definitiva para interpretar etiquetas alimentarias: conoce bien lo que comes
Editor: España: Editorial Arcopress, 2017 Edición: 1a. edDescripción: 363 páginas ; 22 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9788417057022
- 641.4 C3343e 2017
Contenidos:
Las etiquetas de los alimentos, indicaciones específicas de los ingredientes, la información nutricional, los aditivos, los colorantes, los conservantes, los antioxidantes
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.4 C3343e 2017 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA030117 | ||
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.4 C3343e 2017 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 2 | Disponible | IBA030118 |
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| 641.39 T644h 1979 Huevos, pescados y mariscos | 641.391 T644a Aves y caza | 641.4 C3343e 2017 Guía definitiva para interpretar etiquetas alimentarias: conoce bien lo que comes | 641.4 C3343e 2017 Guía definitiva para interpretar etiquetas alimentarias: conoce bien lo que comes | 641.4 G463p 2011 Preelaboración y conservación de alimentos | 641.4 G463p 2011 Preelaboración y conservación de alimentos | 641.4 L566m 1997 Manual de conservación de alimentos |
Bibliografía: p. 347-354
Las etiquetas de los alimentos, indicaciones específicas de los ingredientes, la información nutricional, los aditivos, los colorantes, los conservantes, los antioxidantes
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
DL
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